大人だって わくわくドキドキ時々まったり
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下の娘の卒業式が終わり入学の手続きに
追われる日々が続いていました
色々あったけど
気を取り直して
新しい場所で頑張ってほしいものです
下の娘は春休み！
上の娘は２７日から春休み
お昼ごはんを準備しなければならなく
そんな時に便利な、手作りゆかり
梅干を作ったときに使った赤いシソ
梅干と一緒に干して
干してできたのを
カラカラになった赤いシソを
乾燥剤と一緒に袋に入れておいた
それを食べたい時に
ボールにシソを、あえて粗く砕き、塩を適量混ぜ
それにご飯を混ぜて
塩加減は自分好みにできるし
シソを粗くすると、食感も楽しめる
しょっぱい梅干を塩抜きしたもので
これを使って
ご飯を炊いたら
分かりづらいけど
ほんのり色がついて
若干シソが混ざり
梅干味の炊き込みご飯の出来上がり
梅干とシソを干したついでに、唐辛子も干した
カラカラになるまで干して（これから更に干した）
今ではぺペロンチーノや筋肉の煮込みなど重宝してます
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